El kilo de carne subió 44% en la hacienda y podría llegar a los $12.000 en los comercios

En la última semana los precios en el mercado de Cañuelas se dispararon. A ese impacto, se sumará el de las medidas económicas anunciadas ayer Los carniceros aseguran que absorberán parte de las subas. Durante la jornada del martes, los precios de la carne en hacienda llegaron a un máximo de $1.900 por kilo, con lo que registraron un aumento del 50% en relación al mismo día de la semana pasada. Esto, claro está, podría tener un fuerte impacto de los valores en góndola, considerando que el programa “Precios Justos” dejó de existir y el mercado volvió a operar de acuerdo al movimiento de la oferta-demanda. Leelo Aca: Arrancan las auditorías y detectan ingresos irregulares de hasta 3000 personas en algunos ministerios Según empresarios del sector consultados por Infobae, los traslados a las góndolas podrían demorar algunos días, pero “sin duda llegarán”. Si bien aseguraron que “una parte de la suba sería absorbida por la cadena”, reconocieron que el impacto sería significativo. A esa situación, se añadirá el efecto de las medidas anunciadas ayer por el ministro Luis Caputo, por las que se espera una mayor inflación. “El kilo de carne promedio podría llegar a tocar los $12.000″, aseguraron. En el sector explican que si se considera el precio del maíz requerido para el engorde, cada ternero representa un gasto aproximado de 300 dólares a los que se suman otras erogaciones, como el impacto del precio del gasoil, un insumo clave en el campo. En base a una estimación preliminar, realizada con los anuncios de Caputo recién conocidos, el kilo de carne en el mostrador de las carnicerías podría escalar a esos 12.000 pesos. También el economista Salvador Di Stefano advirtió en su cuenta de X que el fuerte aumento de los precios en hacienda significará un fuerte golpe al bolsillo de los argentinos. Desde su punto de vista, el kilo de asado podría llegar a los $10.000 en los próximos días. Precio de la carne Lo cierto es que será el propio mercado el que determine los precios finales, tanto por el lado de la oferta como por el lado de la demanda (cuánto estén dispuestos a pagar los consumidores). Leelo Aca: El massismo criticó las medidas de Luis Caputo: “Es una estafa a los productores de economías regionales” En este sentido, es importante recordar que durante los primeros meses del año hubo un incremento inusual de la faena de animales debido a la escasez de alimento, producto de la sequía. Esto condujo a una sobreoferta de carne, que lógicamente contuvo los precios. Hoy, la situación es diferente y es la menor oferta la que empieza a empujar los valores al alza, además por supuesto de las subas producidas por el efecto inflacionario. En líneas generales, se podría marcar el cambio de semestre como el punto de quiebre entre un escenario y otro. De hecho, desde la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), explicaron que, producto de la gran suba de precios que provocaron los dólares agro y el salto devaluatorio post PASO (por aumentos de costos que no pudieron ser absorbidos por el sector ganadero) en los últimos cinco meses, el precio de los animales comercializados en el mercado de Cañuelas registró un incremento de 240,9% en relación a noviembre de 2022. “En el último año, y luego del retraso que se había verificado entre principios de 2022 y mediados de 2023, el precio del kilo vivo más que se triplicó (se multiplicó por un factor de 3,4). Todas las categorías de animales más que triplicaron su precio nominal en relación a noviembre de 2022, pero las subas más importantes correspondieron a vacas (268,1%) y a toros (252,4%). Luego se ubicaron los valores de los novillos (243,1%), vaquillonas (231,8%), novillitos (228,1%) y MEJ -macho entero- (224,5%)”, señalaron en su último informe de mercado.. Los precios de hacienda De acuerdo a información publicada por Mercado Agroganadero, el precio máximo promedio en hacienda para los novillitos de 401 a 420 kilos fue de $1.750 durante este martes. El mínimo fue de $1.400 y el promedio fue de $1.644,07. Se llegó a pagar un precio máximo de $1.900 por kilo de novillito en el mercado de Cañuelas. Una semana atrás, el martes 5 de diciembre, el precio máximo fue de $1.250 y el mínimo de $900. El promedio, en tanto, alcanzó los $1.1140,94. Eso significa que en sólo siete días el valor de mercado saltó 44,2%, tomando como referencia el promedio. Ahora bien, si se hace una distinción por raza, se encuentra que este martes los novillos mestizos de 431 a 460 kilos se llegaron a vender a un máximo de $1.830, mientras que los “novillitos” llegaron a los $1.900. Los valores mencionados corresponden a los promedios entre 7.786 cabezas vendidas, con un total de 3.209.705 kilos. fuente: https://www.infobae.com/economia/2023/12/13/el-kilo-de-carne-subio-44-en-la-hacienda-y-podria-llegar-a-los-12000-en-los-comercios/

Los precios de los alimentos aumentaron 50%: qué productos tuvieron las mayores subas

Las fuertes remarcaciones se reflejaron en las listas de precios del azúcar, fideos, harinas y los panificados. Cuánto aumentaron los productos de la canasta básica hasta este lunes 11 y cómo pueden seguir tras los anuncios económicos que se esperan. En coincidencia con el inicio del nuevo gobierno, los almaceneros y supermercadistas recibieron las nuevas listas de precios con remarcaciones de hasta un 50%. Los principales productos de la canasta básica con mayores incrementos se dieron en el azúcar, fideos, harina y panificados. La fuerte escalada en los alimentos comenzó luego del elecciones. Según el último relevamiento de la consultora LCG, los precios de los alimentossaltaron 7,4% en la primera semana de diciembre y anotaron el dato semanal más alto en lo que va en el año. Leelo Aca: Primer día de Caputo: sin medidas, el ministro termina de definir su equipo y los anuncios económicos de mañana El presidente de la Federación de Almaceneros de la provincia de Buenos Aires (FABA), Fernando Savore, le dijo a TN que las listas de los mayoristas este lunes 11 de diciembre llegaron con “aumentos de entre un 30% y 50%” con respecto a la semana anterior.Aclaró que aún “hay faltantes” en productos como el arroz. Frente a los nuevos valores, a la hora de actualizar los carteles de las góndolas, Savore advierte que esta situación le preocupa al sector porque “dependemos de la compra del cliente”. Y agregó: “Si le agotamos el bolsillo muy rápido (al cliente), se nos va a hacer complicado la venta diaria”. Azúcar, harina y panificados, los productos con mayores subas de precios “Los cambios de precios fueron agresivos en el azúcar”, indicó Fernando Savore a TN. Según el presidente de FABA, antes del balotaje el kilo de azúcar lo pagaban $900. Después de la segunda vuelta $1100 y hoy $1350. Lo que representa un incremento del 50%. Otra de las fuertes remarcaciones fue en el arroz.“Antes del balotaje pagábamos por un kilo de arroz $450 y hoy llega a $1200″, señaló Savore. De esta manera, el alza en el precio del arroz supera el 160% en menos de un mes. Además,aclaró que “hace seis meses no conseguimos arroz”. Por último, la harina y sus derivados aumentaron un 50% esta última semana. Cuánto aumentaron los alimentos desde el balotaje hasta la asunción de Milei El titular de FABA remarcó a TN que ellos siguen la listas que reciben de los mayoristas para “tener un norte de precios”. En esa línea, comentó que en la última semana del gobierno de Alberto Fernández hasta este lunes 11 de diciembre, las remarcaciones oscilan entre un 30 y 50%. En tanto, las subas previas al 21 de noviembre, habían sidode entre 25% y 30%. Alimentos por las nubes: qué pasará después de los anuncios de Luis Caputo El presidente Javier Milei anticipó que el programa Precios Justos no va a continuar y que va aplicar una liberación de precios. También en su discurso de asunción, Milei dijo que se espera un inflación de entre 20% y 40% mensual para lo próximos meses. Leelo Aca: La Argentina vuelve a gestionar el ingreso al club de los países ricos Este martes 12 de diciembre, el ministro de Economía, Luis Caputo dará a conocer los primeros anuncios económicos que abarcará 12 puntos, entre ellos, la liberación de precios que impactará en los productos que estaban sujetos al programa Precios Justos que durante el nuevo gobierno no estará vigente. De esta manera, se estima que la inflación de diciembre no baje de 25%. fuente: https://tn.com.ar/economia/2023/12/12/los-precios-de-los-alimentos-aumentaron-50-que-productos-tuvieron-las-mayores-subas/

El Plan Motosierra ya está en marcha: así será la economía en las primeras horas de Milei presidente

El ajuste y devaluación serán ejes centrales. Se esperan anuncios económicos, pero en medio de cierta incertidumbre, todo indica que se demorarán algunos días El presidente Javier Milei y la motosierra durante la campaña en La Plata (AP Foto/Natacha Pisarenko) Javier Milei ya es el presidente de todos los argentinos. Juró e, inmediatamente, prendió la tan mentada motosierra. Si el plan que viene será extremadamente brutal, como prometió el libertario en los discursos de buena parte de la campaña, o si tendrá como protagonista –para seguir con la metáfora leñadora– una correa menos dentada y algo más lenta, como pareció después del balotaje, lo comenzaremos a saber en las primeras horas de la mañana del lunes. Habrá recortes, devaluación, medidas para intentar calmar a los mercados y más. Con todo, los anuncios concretos de ajuste podrían demorarse algunos días por temas de “firmas y designaciones”, argumentaron ayer a última hora dirigentes de La Libertad Avanza. Leelo Aca: China presiona a Javier Milei para permitir que Argentina pague al FMI con los yuanes del Banco Central No queda claro aún hasta dónde llegará el impacto real de la motosierra. El propio Milei habló de que no hay alternativa al ajuste y al shock y pidió supremos esfuerzos y dolorosos sacrificios. “Será duro”, resumió. También prometió el fin del colectivismo y que habrá “luz al final del camino”. Todo lo pagará el Estado y no los privados, juró. La casta, pero cuál de todas. No ahondó en detalles por el momento. Ayer temprano, en el Congreso, hubo miembros del nuevo Gobierno que aseguraron que hoy iban a hablar Milei yLuis Toto Caputo, el flamante ministro de Economía que casi nadie vio jurar el domingo por la tarde, al igual que al resto del Gabinete. No hubo transmisión de la jura ni de la gala en el Teatro Colón. Esa conferencia de prensa no ocurrirá. Hablará el vocero Manuel Adorni y se esperaban definiciones económicas. Probablemente no lleguen esta vez en la voz del ganador del último Martín Fierro Digital en la terna Mejor Twittero. Temas de firmas y designaciones –¿y algunas dudas con la letra fina y la autoría del Plan Motosierra– habrían pospuesto la palabra de Caputo para el martes. “O miércoles…”, dudó anoche un funcionario que aún juró y que no tiene en claro cuándo lo hará. Lo que vendrá Ayer, además de prometer ajuste y shock, el Presidente dijo que recibió la peor herencia de la historia. La economía ocupó dos tercios de su discurso en los que detalló lo que le deja Alberto Fernández. El ministro Luis Caputo, ayer en el Congreso (ALEJANDRO PAGNI / AFP) Milei mencionó el inevitable e inminente impacto negativo de su plan en el nivel actividad, el empleo, los salarios reales y la cantidad de pobres e indigentes. Reiteró que habrá estanflación y que en los últimos 12 años el PBI per cápita se derrumbó 15% en medio de una acumulación de 5.000% de inflación. Reiteró que va a “limpiar” los pasivos remunerados del BCRA. Es una idea algo técnica para el discurso de inauguración, pero sobre la cual se habló largo y tendido desde que ganó la Presidencia. Resolver las Leliqs y pasivos remunerados para frenar la emisión y la inflación. Si sale, se extenderá en el tiempo y no será sencillo. Dólar Otra devaluación es inminente. ¿Será hoy y la anunciará Adorni? Sería raro. Podría hacerlo el BCRA al arranque de la rueda. También, raro. Lo cierto es que un nuevo salto cambiario sin plan anunciado con claridad terminará muy parecido, por lo menos, a lo que ocurrió luego de las PASO. Podría ser bastante peor. En ese momento, el “beneficio” del salto cambiario se evaporó muy rápido y toda la suba se trasladó a los precios. Y a todos los dólares. ¿De cuánto sería esa devaluación? Se habla de un salto de hasta 800 pesos, tal como reflejó Infobae. Sería un ajuste cambiario de al menos 80%, para arrancar la gestión con una menor brecha cambiaria, inferior al 40 por ciento. “¿Cómo tiene que devaluar Milei? Devaluando. Hoy hay muchas cotizaciones, pero dólares comerciales hay dos. Uno de exportación, de unos $650, que es 50% del dólar oficial; y el resto contado con liqui. Hay que llevarlo a ese nivel, tener un único dólar comercial y lo demás que vaya por el canal financiero, incluso los pagos de deudas privadas y los servicios de exportación e importación (hay que ver el tema de los fletes, para no complicar costos). Claro, esto tiene que llegar con el detalle de cómo se va a hacer el recorte fiscal”, detalló Ricardo Delgado, de Analytica. Devaluación con medidas y credibilidad. ¿Será el caso? ¿A cuánto llegará el dólar en los primeros días de la presidencia de Milei? (Sarah Pabst/Bloomberg) “En el plano cambiario, la brecha oscila entre el 150 y 200%, niveles también similares a los que teníamos en el Rodrigazo. A su vez, la deuda con importadores supera los 30.000 millones de dólares y las utilidades retenidas a las empresas extranjeras alcanzan los 10.000 millones de dólares. La deuda del Banco Central e YPF suman 25.000 millones de dólares y la deuda del Tesoro pendiente suma unos 35.000 millones de dólares adicionales. Esto es, la bomba en términos de deuda asciende a 100.000 millones de dólares que habrá que sumar a los cerca de 420.000 millones de dólares de deuda ya existente”, enumeró ayer Milei en la escalinata del Congreso, debajo del fuerte sol de diciembre. Caputo deberá trabajar para conseguir financiamiento y coordinar con el BCRA. Para eso puso allí a su socio Santiago Bausili. Leelo Aca: Dólar oficial: el Banco Central limita las operaciones y revisará cada pedido de compra Los que miran el dólar cripto, el único que se mueve en el fin de semana, como síntoma de lo que podría pasar, deberán tomar nota de que casi no se movió y fluctuó ayer en torno a los 1.000 pesos, poco más de 4 por ciento con respecto al jueves, última ronda del gobierno de Fernández. Ajuste Milei también prometió, sin

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