¿Por qué en invierno es fundamental el consumo de hierro y vitamina B12 para la salud?
La ingesta de buenas cantidades de estos nutrientes contribuye a prevenir diferentes enfermedades. Cuáles son los alimentos recomendados El hábito de seguir una alimentación saludable debe continuar todo el año. Los guisos con carnes rojas ayuda a ingerir hierro y vitamina B12 (Imagen ilustrativa Infobae) El hierro es un mineral necesario para el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano. También se requiere dela vitamina B12 quecontribuye a muchas funciones corporales esenciales. Como esa vitamina se encuentra de forma natural en muchos productos de origen animal, se puede incorporar fácilmente con la alimentación diaria. LEELO ACA: SALUD: La cocaína se expande por el mundo a niveles récord tras la pandemia y dispara la violencia y la mortalidad Con la llegada del invierno, no solo importa el abrigo de las ropas y la calefacción. También el cuerpo experimentacambios en los niveles de energía, el metabolismo e incluso en las preferencias alimentarias. “Durante el tiempo con temperaturas más bajas, es recomendable tener en cuenta qué tipo de comidas se consumen y considerar cuáles favorecen la ingesta de hierro, vitamina B12 y zinc”, afirmó César Casávola, jefe del servicio de nutrición del Hospital Alemán de Buenos Aires, Argentina, en diálogo con Infobae. LEELO ACA: Crecen los casos de gripe estacional en Argentina: subieron 225% en solo tres semanas Hay que tener en cuenta que la espinaca tiene hierro. Pero también posee inhibidores de la absorción el sistema digestivo. Eso reduce la cantidad de hierro que el cuerpo ingiere (iStock) “Por ejemplo, para ingerir hierro, se pueden consumir carnes rojas en guisos. Algunas verduras, como la espinaca, también tienen hierro -señaló el experto-. Perocontiene muchos oxalatos, fitatos y taninos que son inhibidores de la absorción del hierro por el sistema digestivo”. Esos inhibidores se encuentran también en el salvado de trigo y en la cáscara de los cereales, en el té y en el café. “Si se consume carne, se debería tomar té o café recién cuando ya se hizo la digestión y no inmediatamente. Esto hará que el hierro de la carne sí sea bien absorbido”, aclaró. LEELO ACA: Una de cada cuatro personas opta por dormir menos para no despegarse de las pantallas, según un estudio francés “Preparar la dieta para el invierno puede ser saludable -y sabroso- si se añaden algunos de los alimentos favoritos para el frío”, afirmó la especialista en nutrición de la Clínica Cleveland de los Estados Unidos, Beth Czerwony. Ningún clima justifica hábitos alimentarios poco saludables. Del mismo modo que no se debe abusar del helado durante los días más calurosos del verano, tampoco se debe vivir a base de chocolate caliente y galletas durante el invierno. En ese contexto, cuidar los niveles de ingesta de hierro y vitamina B12 es clave para la salud. ¿Para qué sirve el hierro al cuerpo humano? El cuerpo humano necesita del hierro para fabricar hormonas, entre otros beneficios (Getty) El cuerpo utiliza el hierro para fabricar la hemoglobina, una proteína de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno de los pulmones a distintas partes del cuerpo, además de la mioglobina, una proteína que suministra oxígeno a los músculos, según la Oficina de Suplementos Dietarios de los Institutos Nacionales de Salud (NIH, por sus siglas en inglés) de los Estados Unidos. El cuerpo también necesita hierro para fabricar las hormonas y el tejido conectivo. ¿Cuánto hierro se necesita ingerir? La cantidad diaria de hierro que una persona necesita varía según la edad y el sexo; dependerá también de si su alimentación consiste principalmente en productos de origen vegetal. A continuación, se indican las cantidades diarias promedio de hierro recomendadas en miligramos (mg): de acuerdo con las normativas de los NIH, se aconseja que los hombres de todas las edades y las mujeres mayores de 50 años consuman al menos 8 miligramos de hierro diarios. Las mujeres de entre 19 y 50 años deberían ingerir 18 miligramos por día y durante el embarazo, la cantidad recomendada se eleva a 27 miligramos. Los vegetarianos que no consumen carne, aves ni mariscos necesitan casi el doble de las cantidades de hierro indicadas a continuación, porque el cuerpo absorbe mejor el hierro “hemo” de origen animal que el hierro “no hemo” de los vegetales y alimentos fortificados con hierro. ¿Qué pasa cuando hay deficiencia de hierro en el cuerpo? El cansancio puede ser un síntoma de la falta de hierro en el organismo/Archivo A corto plazo, el consumo insuficiente de hierro no causa síntomas evidentes. El cuerpo utiliza el hierro almacenado en los músculos, el hígado, el bazo y la médula ósea. Pero cuando los niveles de hierro almacenados en el cuerpo disminuyen, se produce la anemia por deficiencia de hierro. Los glóbulos rojos disminuyen de tamaño y contienen menos hemoglobina. Como resultado, la sangre transporta menos oxígeno desde los pulmones hasta el resto del cuerpo. ¿Cuáles son los síntomas de anemia por falta de hierro? Se recomienda comer carnes rojas y esperar el tiempo de la digestión para luego tomar un té o un café porque pueden reducir la absorción del hierro (Imagen Ilustrativa Infobae) Los síntomas de anemia por deficiencia de hierro (conocida como “anemia ferropénica”) incluyen el cansancio y la falta de energía, trastornos intestinales, falta de memoria y concentración, además de disminución de la habilidad para combatir los microbios y las infecciones o de controlar la temperatura del cuerpo. Los bebés y los niños con anemia ferropénica pueden desarrollar dificultades de aprendizaje. La deficiencia de hierro puede ocurrir en personas que no comen carnes, aves o mariscos; en quienes sufren pérdida de sangre, trastornos intestinales que interfieren con la absorción de los nutrientes o en quienes no se alimentan de manera saludable. ¿Qué alimentos tienen más cantidad de hierro? Si hay dudas sobre la ingesta de hierro y vitamina B12, se sugiere consultar a profesionales de la salud (Getty) El hierro se encuentra naturalmente presente en los alimentos y en ciertos alimentos fortificados con hierro. Entre los que más contienen se encuentran: Para mejorar la absorción del hierro de los alimentos de origen vegetal, se deben acompañar con carnes, aves, mariscos y alimentos con vitamina C (como cítricos, fresas, pimientos dulces, tomates y brócoli). ¿Para qué sirve la vitamina B12 al cuerpo humano? La vitamina
Suiza dio el golpe en el primer mata-mata de la Euro y eliminó a Italia, el último campeón
En Berlín, los helvéticos se impusieron 2-0 por los goles de Remo Freuler y Vargas. Retegui entró en el segundo tiempo, pero no pudo cambiar la historia. En cuartos de final, los de Murat Yakin enfrentarán al ganador de Eslovaquia-Inglaterra. Desde hace una década, Suiza se acostumbró a codearse con los popes del fútbol mundial. Todavía no consiguió dar el gran salto, pero su Generación Dorada, esa que se niega a dar las hurras y abandonar el seleccionado, la lleva una y otra vez a instancias decisivas. Esta Eurocopa no es la excepción: los helvéticos derrotaron 2 a 0 a Italia, vigente campeona del certamen, este sábado en el Estadio Olímpico de Berlín y avanzaron a los cuartos de final del torneo que se está disputando en Alemania. Su próxima prueba será en una semana en Düsseldorf frente al vencedor del choque entre Inglaterra y Eslovaquia. LEELO ACA: Álvaro Morales, el periodista antiMessi reveló cuáles son sus dos jugadores favoritos de la Selección Argentina El acceso de Suiza al grupo de los ocho en esta cita continental puede resultar llamativo para algunos desatentos. Pero no lo es por lo que este conjunto había mostrado en la primera fase, en la que había superado invicto su zona, con una victoria frente a Hungría y empates contra Escocia y Alemania. Y tampoco sorprende por los antecedentes recientes: en los seis grandes torneos que disputó desde 2014 (tres Mundiales y tres Eurocopas), siempre accedió a las instancias de eliminación directa. El único seleccionado europeo que puede presumir de una racha mayor es Francia, que lo hizo en siete torneos consecutivos. LEELO ACA: Bombazo de último momento con Lionel Messi en la Selección Argentina Este sábado, el conjunto dirigido por Murat Yakin no necesitó un actuación deslumbrante para dejar en la cuneta a la reconstruida Azzurra, a la que los seis cambios que dispuso Luciano Spalletti respecto a la formación que había usado ante Croacia no hicieron más que empeorarla. Con un libreto muy bien estudiado y mejor ejecutado, la Nati dejó en evidencia una versión paupérrima de Italia. El prolijo toqueteo suizo, con el imperial Granit Xhaka como eje, neutralizó a su rival, que reunió una multitud en el medio (y así dejó aislado a Gianluca Scamacca en ataque), pero solo para ver cómo la pelota circulaba entre los pies de los jugadores de uniforme rojo. Un bombazo a bocajarro de Remo Freuler, quien entró como Pedro por su casa al área aprovechando la pasividad de la defensa, dio ventaja a los helvéticos, que no cerraron el primer período con mayor luz porque Gianluigi Donnaruma se lució dos veces: primero en un cara a cara con Breel Embolo y luego ante un tiro libre de Fabian Rieder. Antes del descanso, los italianos solo vieron de cerca el rostro del arquero Yann Sommer durante el saludo protocolar previo al pitazo inicial del polaco Szymon Marciniak. Y sobre llovido, mojado. Una horrible salida de Nicolò Fagioli en la reanudación permitió que Ruben Vargas (hijo de padre dominicano y madre suiza) clavara un derechazo quirúrgico en el ángulo izquierdo del arco del pobre Donnarumma. El balón traspasó la línea de meta cuando solo se habían jugado 27 segundos. El resto del encuentro fue una excursión al desierto para Italia, un equipo que fue una borroneada fotocopia de baja calidad del que se consagró en Wembley tres años atrás. Las modificaciones a las que echó mano Spalletti (entre ellas, el ingreso de Mateo Retegui por Nicolò Barella) fueron insuficientes para torcer un destino oscuro. “El primer paso ya está dado. Espero que ahora todo el mundo respete un poco más a Suiza”, había pedido el capitán Xhaka el domingo pasado, tras el empate 1 a 1 con Alemania en Frankfurt que había asegurado a los suyos el boleto a los octavos de final. Los suizos dieron el segundo ante Italia y ello les permitió igualar su mejor actuación en una Eurocopa: también habían accedido a los cuartos en 2021 tras batir por penales a Francia, entonces vigente campeona mundial, con un conjunto que incluía a seis hombres que también fueron titulares este sábado. El tercer paso, el próximo sábado, puede ser historia pura pata esta Generación Dorada. fuente: https://www.clarin.com/deportes/suiza-vs-italia-octavos-final-eurocopa-2024-minuto-minuto-directo_0_88gIW9Sr8s.html
Qué dijo el gobernador de Corrientes sobre la hipótesis del accidente en el caso Loan
Gustavo Valdés publicó en sus redes sociales y habló con TN tras conocerse la nueva hipótesis de la desaparición de Loan. Después de más de 15 días de intensa búsqueda de Loan Danilo Peña, Laudelina, la tía del niño de cinco años, se quebró y declaró que Loan murió atropellado en Corrientes el 13 de junio. LEELO ACA: El Ministerio de Seguridad considera sólida la declaración de la tía de Loan y reorganiza el operativo Se estima que la mujer prestó declaración ante el fiscal provincial durante seis horas, lo que confirmaría la hipótesis del accidente con la camioneta de la exfuncionaria municipal, María Victoria Caillava, y el exmilitar Carlos Pérez. LEELO ACA: Reflotaron un mensaje de Natacha Jaitt en el que habría apuntado contra uno de los detenidos por el caso Loan El periodista Adrián Ventura informó que la versión de Laudelina habría sido grabada. Según la supuesta indagatoria de la tía de Loan, ella presenció el accidente y le habría dicho al matrimonio detenido que lo llevaran al hospital, pero le advirtieron que “no dijera nada”. Tras conocerse esta hipótesis, Gustavo Valdés, gobernador de la provincia de Corrientes, publicó un mensaje en su cuenta de X: “Se ha dado un gran paso en la resolución del Caso Loan”. Minutos más tarde, agregó: “Laudelina declaró tanto ante la Fiscalía General como ante la Fiscalía Provincial de #Corrientes, y habría narrado cómo fueron los hechos del Caso Loan. Todo lo actuado está remitiéndose ante la Justicia Federal para que proceda conforme a derecho”. Luego, en una entrevista con TN, el gobernador aseguró que habló con Patricia Bullrich sobre el caso para “seguir coordinado acciones”. “Estamos trabajando codo a codo con el Ministerio de Seguridad. Es lo que venimos haciendo desde un primer momento para arribar a una resolución”, agregó. Con respecto a la declaración de Laudelina ante la fiscalía correntina, afirmó que “todo se hizo dentro del marco judicial, con su abogado defensor presente” FUENTE: https://tn.com.ar/policiales/2024/06/29/que-dijo-el-gobernador-de-corrientes-sobre-la-hipotesis-del-accidente-sobre-el-caso-loan/
El Ministerio de Seguridad considera sólida la declaración de la tía de Loan y reorganiza el operativo
Laudelina Peña, la tía del nene desaparecido hace 16 días, declaró ante la Justicia provincial y confesó que lo atropellaron. Por estas horas, Patricia Bullrich reestructura las fuerzas federal para avanzar con la hipótesis del accidente. Laudelina Peña, la tía de Loan Danilo Peña, confesó ante la Justicia de Corrientes que el nene murió atropellado por la exfuncionaria municipal, María Victoria Caillava y el exmilitar Carlos Pérez. El Ministerio de Seguridad considera sólida la declaración de la mujer y reorganiza el operativo de búsqueda. LEELO ACA: Giro en la causa Loan: la tía confesó que el niño está muerto y una versión asegura que se habría tratado de un accidente Según pudo saber TN, Laudelina aseguró que el chiquito fue arrollado por la pareja y luego el comisario habría “plantado” la zapatilla en la casa de la abuela. Es por eso que, Patricia Bullrich citó a una reunión para las 14 con la intención de reestructurar las fuerzas federal para avanzar con la hipótesis del accidente. LEELO ACA: La Justicia determinó que la hija de uno de los detenidos en el caso Loan no es Sofía Herrera Gustavo Valdés confirmó en diálogo con TN que está en contacto con el ministra de Seguridad de la Nación. “Trabajando codo a codo”, aclaró. En tanto, el gobernador Gustavo Valdés luego de que trascendió la información dijo: “Se ha dado un gran paso en la resolución del Caso Loan”. Y luego, agregó: “Laudelina declaró tanto ante la Fiscalía General como ante la Fiscalía Provincial de #Corrientes, y habría narrado cómo fueron los hechos del Caso Loan. Todo lo actuado está remitiéndose ante la Justicia Federal para que proceda conforme a derecho”. Cómo habría sido el accidente de Loan, según la tía del nene A más de 15 días de la intensa búsqueda de Loan Danilo Peña, Laudelina, la tía del nene de cinco años, se quebró y declaró que el pequeño murió atropellado en Corrientes. La mujer prestó declaración ante el fiscal provincial durante seis horas. De esta manera, se confirmaría la hipótesis del accidente con la camioneta Ford Ranger de la exfuncionaria municipal, María Victoria Caillava y el exmilitar Carlos Pérez. El periodista Adrián Ventura comunicó que la versión de Laudelina fue grabada. Según la indagatoria de la tía del pequeño, ella vio el accidente y el matrimonio detenido le indicaron que lo iban a llevar al hospital, pero le advirtieron que “no diga nada” a su familia. fuente: https://tn.com.ar/politica/2024/06/29/el-ministerio-de-seguridad-considera-solida-la-declaracion-de-la-tia-de-loan-y-reorganiza-el-operativo/
Giro en la causa Loan: la tía confesó que el niño está muerto y una versión asegura que se habría tratado de un accidente
Fuentes de la investigación confirmaron que “Laudelina Peña se quebró y dijo que Loan está muerto”, aunque no dieron precisiones de los detalles en los que se habría dado su fallecimiento ni dónde y cómo ocurrió. La mujer hizo la confesión durante la noche ante el fiscal Gustavo Alejandro Robineau tras declarar por más de 3 horas. Se cree que el niño murió atropellado accidentalmente por el capitán de navío, Carlos Pérez, y que ella ayudó a encubrir el hecho en medio de un pedido de ayuda (y posterior amenaza de no revelar nada) por parte de la pareja detenida. También se rumorea que Ella (Peña), por una cuestión de subordinación que tiene que ver con la idiosincrasia del lugar, junto con el comisario Maciel, ayudaron a tapar lo que en principio sería un homicidio culposo y que ahora se habría transformado en un delito con una pena mucho mayor. Laudelina Peña Anteriormente, el gobernador de Corrientes público lo siguiente en su cuenta de X: LEELO ACA: La Justicia determinó que la hija de uno de los detenidos en el caso Loan no es Sofía Herrera – Leelo Aca En caso de confirmarse la versión del atropello, un levantamiento de rastros al vehículo en cuestión podría dar una prueba del impacto que le quitó la vida a Loan: debería haber un rastro de sangre o cualquier tejido, o una marca detectable con tests de reactivos. “Cuando todos van al naranjal, quien se lleva a Loan para allá es Laudelina. Yo lo vi. Y los seguí con la mirada hasta que los perdí de vista”, dijo el hombre. Tras esto, reafirmó sus dichos: “Yo nunca la perdí de vista a Laudelina y Loan se fue con ella”. José (padre de Loan) explicó después un dato sumamente curioso: “Al rato vuelve Laudelina y me pregunta por Loan. Yo le dije que se había ido con ella. Pero ella me dice que no, que Loan estaba conmigo. Pero yo vi que se fue con ella”. Por estas horas, Patricia Bullrich reestructura las fuerzas federales para avanzar con la hipótesis del accidente. FUENTE: Giro en la causa Loan: la tía confesó que el niño está muerto y una versión asegura que se habría tratado de un accidente
